Argentina - Doña Paula - Pinot Noir - 2009 - U$ 41
Um vinho surpreendente aos sentidos. Característica da uva Pinot Noir, apresenta coloração clara, como nos vinhos mais envelhecidos, voltada para cor de telha. A consistência não é tão intensa quanto os mais encorpados. As lágrimas se formam a um espaçamento médio-alto.
Ao olfato se apresenta rico e complexo, liberando intensos aromas ao girar da taça. O buquet equilibrado combina frutas silvestres com baunilha e chocolate.
Os taninos são marcantes, o álcool é equilibrado. No paladar há plena correspondência com a complexidade dos aromas. O ponto alto é a persistência bastante prolongada.
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